Columna Ideas de Negocios
Miguel Pallares
La cervecera Heineken México impulsa diversas iniciativas relacionadas con la preservación y restauración de los ecosistemas, lo que incluye programas relacionados con eficiencia en el uso de agua, reciclaje, logística, manufactura, entre otros.
Dentro de sus objetivos ambientales, la empresa se enfoca en cuidar el entorno fomentando acciones de conservación, para lo cual trabaja sus objetivos en toda la cadena de valor, compartió Inti Pérez, directora de sustentabilidad y responsabilidad social corporativa de Heineken México.
Durante el Foro Líderes en Pro del Clima y los Ecosistemas 2024, que organizó el medio especializado Ideas de Negocios TV, la directiva estuvo junto a Matias Caride, director general de Opella México, la unidad de consumo de Sanofi en el país, así como Alejandra Menache, gerente de sustentabilidad y responsabilidad social de Bayer en México.
“Las empresas entendemos que nuestra presencia depende también de un entorno saludable y sostenible, y pues que a su vez garantiza recursos y bienestar para las generaciones futuras”, dijo Pérez en el evento.
La cervecera ha emprendido iniciativas alineadas a su estrategia de sustentabilidad que lleva por nombre “Brindar un Mundo Mejor”, que se conforma por tres pilares: el ambiental, social y el de consumo inteligente, apegados a los objetivos de desarrollo sostenible de la Organización de las Naciones Unidas.
“Cuidamos los ecosistemas, utilizamos energías renovables para acortar también nuestro camino hacia las cero emisiones de carbono, potencializamos la economía circular y el cuidado del agua dentro y fuera de nuestras instalaciones”, dijo Pérez.
Las cervecerías de la compañía usan agua equivalente a 2.4 litros por cada litro de cerveza producida, donde el complejo de Meoqui, Chihuahua, es un referente mundial en la industria, de acuerdo con la directora, quien agregó que cuentan con plantas de tratamiento de aguas residuales y recuperación en todas sus fábricas.
La compañía suma siete cervecerías y una maltera en el territorio mexicano, donde colaboran más de 18 mil personas.
A su vez, alrededor del 99% de los residuos de la compañía son reutilizados o reciclados, alcanzando los cero residuos de producción a vertedero en sus plantas.
Aproximadamente, 4 de cada 10 de las cervezas que pone en el mercado son retornables e integran contenido reciclado en sus botellas de vidrio y latas de aluminio.
“Nos enfocamos en mejorar la eficiencia del uso de los recursos y las tecnologías que utilizamos en nuestros procesos. Algunos de los ejemplos de cómo lo implementamos es, por ejemplo, en el campo, utilizamos fertilizantes de alta tecnología que se traduce en hasta 50% menos de emisiones de carbono”, dijo.
“Otorgamos financiamiento a agricultores, con el objetivo de que adquieran también tecnología que los lleve a este liderazgo de agronegocios y de agricultura sustentable”, añadió Pérez.
Adicional, Heineken México puso en marcha un plan de producción local para que se contemple el alcance de la certificación de Sustainable Agriculture Initiative, emitida por la Farm Sustainability Assessment, donde hoy tienen 38 agricultores certificados al cierre de 2023.
En lo que a logística se refiere, la directora explicó que aprovechan el uso de transportes con menor impacto ambiental, con alternativas de cabotaje marítimo, ferrocarril y vehículos eléctricos.
“También buscamos incrementar el rendimiento del combustible a través de mantenimientos preventivos y renovación puntual de nuestra flotilla. Y la eficiencia logística, donde disminuimos la cantidad de kilómetros recorridos en vacíos, y así aprovechamos el espacio libre que queda en los camiones, optimizando las rutas de reparto nuevamente”, añadió.
La compañía también impulsa una iniciativa llamada Heineken Green Challenge junto con incMTY para promover la innovación sustentable en el mercado mexicano, con proyectos e iniciativas que resuelven problemáticas socioambientales. Para más información, visita el siguiente enlace: https://heineken.incmty.com/#heineken-green-challenge-2024