Columna Placeres
Uno de los mayores atractivos del renacido Cluny Le Bar son sus catas temáticas. Estas experiencias sensoriales, que destacan por su carácter único y divertido, invitan a los asistentes a sumergirse en el mundo del vino de manera dinámica y educativa, descubriendo nuevos matices y perfiles aromáticos en cada sesión. Las catas se han diseñado no solo para educar, sino también para ofrecer una experiencia social enriquecedora, donde cada sorbo se convierte en un viaje hacia nuevas tierras vinícolas.
Arturo Rivas
Dice el dicho que «lo que no te mata hace más fuerte» y es una verdad de a peso. Igual que el Ave Fénix, en un vibrante renacer gastronómico, Cluny Le Bar reabre sus puertas, con el fin de consolidarse como el rincón más íntimo y romántico para los amantes del vino en la Ciudad de México. Este resurgimiento, tras su cierre forzoso en 2020 debido a la pandemia de Covid-19, marca una nueva era para este icónico establecimiento, que desde su apertura en 2002 ha sido sinónimo de calidad y elegancia en la oferta vinícola.
Reubicado en el pintoresco barrio de San Ángel, Cluny Le Bar se presenta ahora con la calidez y el encanto de un speakeasy wine bar, donde la pasión por el vino se combina con una atmósfera acogedora y sofisticada. Su extensa carta ofrece una selección de vinos provenientes de las mejores regiones del mundo, disponibles tanto por copa como por botella, permitiendo a los visitantes explorar y deleitarse con una diversidad de sabores que satisfacen tanto a conocedores como a aficionados.
El mundo del vino
Uno de los mayores atractivos del renacido Cluny Le Bar son sus catas temáticas. Estas experiencias sensoriales, que destacan por su carácter único y divertido, invitan a los asistentes a sumergirse en el mundo del vino de manera dinámica y educativa, descubriendo nuevos matices y perfiles aromáticos en cada sesión. Las catas se han diseñado no solo para educar, sino también para ofrecer una experiencia social enriquecedora, donde cada sorbo se convierte en un viaje hacia nuevas tierras vinícolas.
Para complementar su oferta de vinos, Cluny Le Bar ha desarrollado un menú de acompañamientos que resalta los sabores de su bodega. Las tapas, baguettes y croques, elaborados con pan horneado en casa, junto con exquisitas tablas de patés, quesos y jamón serrano, están pensadas para maridar a la perfección con los vinos seleccionados.
Un lugar íntimo
Aunado a lo anterior el bar ofrece una variedad de cocteles y bebidas tradicionales, todos preparados con la misma dedicación y atención al detalle que caracteriza a su selección vinícola.
De esta manera, el ambiente de Cluny Le Bar es un verdadero refugio para quienes buscan un lugar íntimo para compartir momentos especiales. Su ambiente invita a disfrutar de veladas memorables en compañía de amigos o en un encuentro romántico, convirtiéndolo en un destino ideal para cualquier amante del vino en la ciudad.
El lugar predilecto
Mientras el Restaurante Cluny se prepara para celebrar su 50º aniversario con sus renombradas crepas, carnes y platillos de inspiración francesa, Cluny Le Bar emerge como el lugar predilecto para quienes desean una experiencia vinícola singular y una hospitalidad inigualable.
RECUADRO
¿Dónde se encuentra y en qué horario?
Dirección: Avenida de la Paz No. 57, local 19, Colonia San Ángel, Álvaro Obregón, Ciudad de México, C.P. 01000
Horario: Martes a sábado de 18:00 a 12:00 horas; domingo de 18:00 a 11:30 horas; lunes cerrado
Teléfono: 55 9036 5197
Sitio web: Cluny Le Bar